GELATINA DE NARANJA
GELATINA DE NARANJA
INGREDIENTES:
½ litro de jugo de naranja recién hecho
½ litro de agua
30 grs. de grenetina natural
1 taza de pulpa de naranja
Técnica de preparación
Hidrate la grenetina en media taza de agua fría y reserve. Aparte, ponga a calentar el jugo de naranja a fuego bajo, no deje que hierva, retire del fuego y agregue la grenetina poco a poco para que se disuelva bien, enseguida vierta esta mezcla en un molde previamente enfriado, vacié la pulpa de naranja y refrigere hasta que cuaje.
Meneame
del.icio.us
Hola José; buscando una gelatina de naranja (porque la que hice, aunque está buena, me faltó colarla), encontré tu blog pero ya no has escrito nada, desde hace buen tiempo. También yo soy fanático de la cocina y me gustaría que me contestaras. Te felicito pero métele mano.
Saludos de México
Luis
Luis Mojica | 15-05-2009 - 19:31:50 GMT -5 #